Elma Pektini Nedir?
Elma
pektini, elmalarda doğal olarak bulunan bir çözünür lif türüdür. Diyet takviyesi formunda kullanılabilir. Elma pektini çeşitli sağlık
sorunlarının tedavisi için kullanılmaktadır. Örneğin, bazı kişiler sindirim
sağlığını geliştirmek ve yaygın sindirim şikayetlerini rahatlatmak için elma
pektini kullanırlar.
Pektin,
turunçgiller ve modifiye narenciye pektini gibi
takviyelerde bulunan diğer birçok meyvelerde de bulunur.
Elma Pektini Hangi Hastalıklar İçin Kullanılır?
Apple pektin
genellikle aşağıdaki sağlık sorunları için kullanılır:
- Ülseratif kolit
- Kabızlık
- Diyabet
- İshal
- Mide ekşimesi
- Yüksek kolestorol
- İrritabl bağırsak sendromu
- Metabolik sendrom
Elma
pektinin ayrıca bazı kanser türlerine ( kolon
kanseri gibi ) karşı koruduğu söylenir. Ek olarak, bağırsak
hareketlerini düzenlemek için de elma pektini kullanılabilir.
Elma Pektini Faydaları
İşte elmanın
pektininin sağlık etkileri ile ilgili birkaç çalışma bulgusu:
Yüksek kolestorol
Elma
pektini, 2012 yılında Avrupa Journal
of Clinical Nutrition'dayayınlanan bir ön çalışmaya göre, kolesterolü düşürmeye
yardımcı olabilir. Araştırmacılar, hafif yükselmiş kolesterolü olan kişilerde
farklı türde elma veya narenciye pektininin etkilerini incelediler ve her iki
tipte pektinin kolesterolu düşürdüğünü gözlemlediler.
Sindirim sağlığı
2006 yılında Alman Drug Research dergisinde yayınlanan bir
araştırmaya göre, elma pektini ve papatya özünün bir
kombinasyonu çocuklarda ishali rahatlatmaya yardımcı olabilir. Çalışma
için 255 hasta (altı aylıktan altı yaşına kadar) akut ishalin tedavisinde bir
plasebo veya bir elma pektini ve papatya kombinasyonu verildi. Sonuçlar,
elma pektin ve papatya ile tedavi edilen çocukların semptomlarda (plasebo
verilenlere kıyasla) anlamlı olarak daha fazla iyileşme gösterdiğini ortaya
çıkardı.
Yan etkileri
Elma
pektini, ishal ve gaz gibi bir dizi yan etkiyi tetikleyebilir. Ayrıca, bir sağlık durumunun elma pektiniyle kendi kendine tedavi
edilmesinin ve standart bakımdan kaçınmanın ya da geciktirilmesinin sonuçlara
yol açabileceğini belirtmek de önemlidir.
Alternatifler
Diğer
birçok doğal maddeler çözünür lif bakımından zengindir (elma pektinde bulunan
lif türü). Çözünür lif alımınızı arttırmak için,
tahıl (yulaf ve arpa gibi), baklagiller
(bezelye, fasulye ve mercimek gibi) ve yaban mersini ve armut gibi lif
bakımından zengin meyvelerden yeterince lif aldığınızdan emin olun.
Diğer çözünür lif
kaynakları şunlardır:
- Keçiboynuzu
- Keten tohumu
- Psyllium Husk
Çözünür
lif, suda çözünen ve bağırsaklarınızda jel benzeri bir madde oluşturan bir
diyet lifi türüdür. Çözünür liflere yüklenerek
kolesterolü kontrol altında tutabilir
ve yaşlandıkça gelişen kalp
hastalığınızın olasılığını azaltabilirsiniz.
0 Comments