Pu erh Çayının Faydaları Nelerdir?

Çin'in Yunnan bölgesinde bir şehrin adını almış olan pu-erh çayının geniş bir sağlık faydaları yelpazesi olduğu söylenmektedir.

Tıpkı yeşil çay, siyah çay ve beyaz çay gibi, Pu erh çayı da Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından yapılır. Bununla birlikte, bu çay, uzun bir fermantasyon periyodunu içeren özel bir işleme tabi tutulur. Fermente edildikten sonra çay yaprakları yaşlandırılır (bu yaşlandırma sürece bazen yıllarca sürer).  

Bu fermantasyon ve yaşlanma sürecinin Pu-erh çayına farklı bir aroma vermenin yanı sıra, çayın kendine özgü birçok tıbbi özelliğe de sahip olmasını sağladığı söylenir.

Pu-erh Çayı Sağlık Faydaları

Çin'de, pu-erh çayı, kalp sağlığı ve kolesterol seviyelerinde azalma gibi çeşitli sağlık faydaları elde etmek için uzun zamandır kullanılmaktadır. Ayrıca pu-erh çayın kilo kaybına destek olmaya, görme yeteneğini arttırmaya ve kan dolaşımını teşvik etmeye yardımcı olabileceği söylenir .

Bilim adamları, hayvanlar ve test tüpleri üzerinde yapılan ön araştırmalarda, pu-erh çayın oksidatif stresle savaşabileceğini , kan şekerini ( diyabet kontrolünde önemli bir faktör ) düzenlediğini, obeziteye karşı koruyabildiğini ve kanser karşıtı aktiviteye sahip olduğunu gözlemlemiştir.

Bununla birlikte, şimdiye kadar, çok az çalışma, pu-erh çayın insanlar üzerindeki sağlık etkilerini test etmiştir. Yine de, pu-erh çayın belirli sağlık koşullarının tedavisine destek olduğu ile ilgili bazı kanıtlar vardır. İşte pu-erh çayı'nın faydaları ile ilgili insan temelli araştırmalardan bazı bulgular:

1) Kolesterol

2016 yılında Yaşlanma Klinik Müdahalelerinde yayınlanan bir çalışmada , pu-erh çayının kolesterolü kontrol altında tutmaya yardımcı olabileceği belirlenmiştir. Çlaışma sonuçlarına göre her gün - 20 hafta boyunca pu-erh çay ekstresi tüketen aşırı kilolu veya obez yetişkinlerin kolesterol seviyelerinde hafif bir düşüş olmuştur. Aynı süre için bir plasebo verilen katılımcılara kıyasla , pu-erh çay ekstresi ile tedavi edilenler de daha fazla kilo kaybı ve yağ kaybı yaşanmıştır.

2) Metabolik Sendrom

Birkaç küçük çalışma, pu-erh çayın metabolik sendromu yönetmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir . Bir dizi sağlık problemi (aşırı yağ, yüksek tansiyon , yüksek kolesterol, insülin direnci ve kronik inflamasyon dahil ) ile karakterize edilen metabolik sendromun, kalp hastalığı  ve tip 2 diyabet riskini artırdığı bilinmektedir .

Örneğin 2011 yılında Çin Bütünleştirici Tıp Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada , metabolik sendromlu 90 kişi, üç ay boyunca her gün çay özü ya da kapsül şeklinde bir plasebo almıştır. Çalışmanın sonunda, pu-erh çayı verilenler, obezite, kan şekeri seviyeleri ve kolesterol seviyeleri gibi faktörlerde daha fazla iyileşme göstermiştir (plasebo verilenler ile karşılaştırıldı). Çalışmanın yazarları, pu-erh çayının "metabolik sendromun erken dönemde önlenmesi için ideal şekilde uygun olduğunu" belirtmişlerdir.

Yan Etkileri

Pu-erh çayının diğer çay türlerine göre daha düşük seviyelerde kafein içerdiği söylenir. Yine de, çok fazla kafein tüketmek baş ağrısı, uykusuzluk, ishal, düzensiz kalp atışı, mide ekşimesi ve baş dönmesi gibi bir dizi yan etkiyi tetikleyebilir.

Ayrıca pu-erh çayının herhangi bir kronik durumun (yüksek kolesterol veya metabolik sendrom gibi) standart tedavisinin bir alternatifi olarak kullanılmaması gerektiğini de belirtmek gerekir. Pu-erh çayı bu tür durumlarda tedavi planınıza dahil etmeyi düşünüyorsanız, öncelikle doktorunuza danışın.