Kereviz sapları, yaprakları ve kereviz tohumlarının tümü sağlık için çeşitli faydalar sağlar, ancak en önemlisi kereviz iki faydalı antioksidan apigenin ve luteolin içerir. Araştırmalar apigenin ve luteolin'in enflamasyonu azalttığını ve çeşitli iltihaplı hastalıkların tedavisine yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Kereviz suyu oldukça besleyicidir. Kereviz folat, potasyum, B6 vitamini, K vitamini ve C vitamini gibi temel mineraller ve vitaminlerle yüklüdür. Kerevizdeki luteolin cildi içeriden korur ve UV kaynaklı hasarı önler.
Kereviz sapı suyu kolesterolü düşürür, doğal bir iltihap önleyicidir, Karaciğere yardımcı olur, sindirimi iyileştirir, glikoz seviyelerini düşürür, kan şekerini düzenler.
Tiroit fonksiyonlarınız için de güzel bir içecektir.
Açıkçası kereviz herkes için şifalıdır denebilecek bir sebzedir, kimisi için pişmişi kimisi için çiği, kimisi için kökü kimisi için sapı, ama sağlığınız için tam bir şifa deposudur.
0 Comments